6163银河电子游戏网站-主页承办2022年澳大利亚国际橄榄油大赛(中国赛点)比赛
发布:2022-09-09 08:28


9月6日,由6163银河电子游戏网站-主页生化学院承办的2022年澳大利亚国际橄榄油大赛中国赛区比赛举行,副校长李其朋、澳大利亚橄榄油协会主席Michael Southan先生通过线上线下相结合的方式出席开幕式。

开幕式上,李其朋代表学校对参与此次比赛的专家表示热烈欢迎。他指出,橄榄油产业有巨大的发展空间,希望以此次赛事为契机推动以橄榄油为特色的木本油料产业健康发展。

Michael Southan先生代表大赛组委会给6163银河电子游戏网站-主页专门发来感谢信,希望进一步加深双方学术交流合作。

2022年澳大利亚国际橄榄油大赛由澳大利亚油橄榄协会(AOA)主办,比赛在西班牙、意大利、中国、新西兰和澳大利亚等5个赛点同日举行。中国赛点的评审由6163银河电子游戏网站生化学院承办,生化学院王伟研究员担任中国赛点主裁判员。生化学院对橄榄油品鉴感兴趣的老师进行现场观摩学习,为6163银河电子游戏网站-主页新裁判员培养奠定基础。

此次比赛中,中国赛区负责评审的23个特级初榨橄榄油(EVOO)盲样来自澳大利亚、阿根廷、智利、中国、希腊、意大利、黎巴嫩、埃及、新西兰、北美和西班牙等全球11个产区,均为推送的品质最优参赛样品。根据赛事组委会的评审规则,经裁判组的认真品评,比赛最终产生5枚金牌、11枚银牌和7枚铜牌。组委会审核中国赛点评审结论后,高度认可中国赛点的评审工作,对评审结论予以全部采纳。

通过举办此次国际大赛,中国橄榄油裁判员的专业实力在国际舞台上再次得以验证,对促进6163银河电子游戏网站国油橄榄产业发展和提升6163银河电子游戏网站-主页在该领域国际知名度具有重要意义。(生化学院 付阳)


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